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紅茶的泡法 在家就能學會紅茶加奶的做法

  大家都知道紅茶的泡法有很多,通過加入不同的食材,能夠泡出不同味道的紅茶。紅茶的種類基本分為四種,為世界四大紅茶。下面就跟小編一起來了解紅茶的泡法,及紅茶的種類吧!

  紅茶的泡法

  要想沖泡出一杯美味紅茶,并不需要局難的沖泡技術,只要在茶臺中放入紅茶茶葉,注入開水,浸泡片刻就行了。然而,茶壺等茶具的使用、水質的選擇、開水的溫度,浸泡的時間等,都有其必須遵循的規則。

  泡紅茶重要的是要使用開水沖泡,這點非常重要,大家一定要記牢,只有使用開水,才能泡出美味的紅茶。使用的開水,必須是新鮮的充滿氣泡的煮沸開水。換句話說,就是用剛煮沸的開水沖泡紅茶,依靠氣泡使茶葉在茶壺中迅速對流,這樣能充分提取茶葉中所含成分。絕對不能用熱水器煮沸的開水、第二次煮沸的開水和過度沸騰的開水來沖泡紅茶。

  紅茶的浸泡時間不同,需要我們自己掌握,我們可以根據茶葉等級、形態、大小的不同來判斷紅茶應該泡多久。0P(整片形態)約5分鐘,BOP(碎片形態)約3分鐘,BOPF(細碎形態)約2分鐘。另外,一杯茶的茶葉使用量,一般是整片形態5克,碎片形態3克,細碎形態2克。

  1、加牛奶的紅茶泡法很簡單,首先就是往盛放牛奶的杯中注入開水,需要先把杯子燙熱,這是不能省略的。然后倒掉開水,將溫度與室溫相同的牛奶倒入牛奶杯里,利用杯子余熱溫熱牛奶,如此就不會出現牛奶煮沸時所結的一層薄膜。

  2、茶壺和茶杯中也注入開水,把茶具溫熱,至少在放入紅茶茶葉時,可以防止溫度下降。

  3、倒掉茶壺中的開水,放入可沖泡兩杯茶的茶葉(10克)。

  4、在茶壺中注入剛煮沸的開水(可沖泡兩杯,約360毫升)。即使是一人喝,也應該沖泡兩杯。

  5、蓋上茶壺蓋,包上茶壺保暖套,使茶葉浸泡在一定溫度的熱水里。浸泡時間為5分鐘。

  6、浸泡后,為使茶水濃淡和味道均勻,可用茶匙輕輕攪拌。

  7、為了不使紅茶茶葉混入茶杯里,可將茶水經茶水過濾網倒入杯中。

世界四大紅茶 紅茶的泡法 紅茶的種類 
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