5、阿薩姆紅茶沖泡時(shí)的浸泡時(shí)間依碎葉及全葉茶而小同，碎茶葉浸泡時(shí)間也需稍短些，好是在早上飲用較恰當(dāng)，且好添加許多鮮乳，因?yàn)榇祟?lèi)茶性強(qiáng)，若不添加鮮乳容易傷胃。仝葉茶則視葉片大小而定，若超過(guò)1公分的，浸泡時(shí)間可至4—5分鐘，不過(guò)葉片大的U感上會(huì)厚重些，添加鮮乳亦是少不了若葉片於1公分左右又有些葉芽的，浸泡時(shí)約3分鐘即可，此類(lèi)茶在添加鮮乳上就可稍作斟酌，未必需加太多。

　　6、印度人也愛(ài)喝一種加入姜或小豆蔻的“薩馬拉茶”，之所以要“拉”茶，乃因?yàn)樗麄兿嘈庞兄锻昝赖鼗旌蠠捜殪恫柚校瑥亩鴰С瞿滩铦庥舻牟柘恪Ｓ《壤栌幸环N很獨(dú)特的濃醇香味，非常吸引人!

　　現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的人喜歡喝茶，不只是我們國(guó)家，許多國(guó)家都如此。大家都知道茶里面所含的那些物質(zhì)對(duì)我們的身體有著重要的作用，還能預(yù)防一些疾病。希望大家能喝茶，了解茶的發(fā)展，茶的文化。喝茶有的時(shí)候了解的多了，品一品過(guò)后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)味道很不一樣哦。

　　印度人的生活中不能沒(méi)有紅茶。丈夫在外面工作時(shí)要喝茶，家庭主婦們打發(fā)時(shí)間的方法也是喝茶。印度的紅茶舉世聞名，像大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、尼爾吉里紅茶等等。其中的當(dāng)然要數(shù)大吉嶺紅茶了，它的味道醇香，沖泡成奶茶后，味道更豐富，而且不容易傷胃。曾經(jīng)有印度茶商這么說(shuō)：沒(méi)有大吉嶺茶的生活是毫無(wú)樂(lè)趣可言的。印度人吃飯時(shí)沒(méi)有喝湯的習(xí)慣，但在飯后必須要喝一杯香濃的奶茶。

　　紅茶的好處

　　1.紅茶利尿功效

　　在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　2.紅茶消炎殺菌功效

　　紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

　　3.紅茶解毒功效

　　據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。

　　4.紅茶提神消疲功效

　　經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。

　　5.紅茶生津清熱功效

　　飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

　　此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效;紅茶還是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料,除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(dòng)(如馬拉松賽跑)前喝,因?yàn)椴柚械目Х塞|具有提神作用,又能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

　　結(jié)語(yǔ)：上文為大家介紹了印度的茶文化發(fā)展與特點(diǎn)，看了上面的介紹大家是不是對(duì)印度的茶文化更加了解了呢，希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助，紅茶的好處有許多，大家可以多多的飲用紅茶哦。