面條的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃面條，不僅美味而且有著非常好的養(yǎng)胃作用，有利我們的健康。那么生活中意大利面的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房欄目來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　意大利面的做法

　　材料

　　牛排1塊，洋蔥1/2個(gè)。

　　番茄1個(gè)，鮮香菇2個(gè)。

　　大蒜1粒，意大利面1/2斤。

　　牛油3大匙。

　　調(diào)料

　　番茄醬1大匙，鹽1小匙。

　　黑胡椒粉1/4小匙。

　　做法

　　1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的鮮香菇清洗干凈，然后再將其用刀劃花紋，接著用1大匙牛油煎黃，撒點(diǎn)鹽備用。

　　2、洋蔥、番茄洗凈后切塊，大蒜切碎。

　　3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙鹽、番茄醬、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌勻。

　　4、然后我們就要將牛排切成合適大小的塊狀，然后撒上1/2小匙鹽及1/8小匙黑胡椒粉，腌制備用即可。

　　5、用1大匙牛油將牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。

　　6、將意大利面、串肉、鮮香菇依序盛盤(pán)。

　　蝦仁意大利面

　　材料

　　意面調(diào)味醬2小勺，意大利面250克。

　　鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油。

　　做法

　　1.蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用。

　　2.接著就要將鍋中的水燒開(kāi)，加入適量的鹽，水開(kāi)之后加入意大利面開(kāi)鍋后加入少許涼水，再用小火煮8分鐘即可。

　　3.關(guān)鍵的一步，將撈出的意大利面裝盆內(nèi)加少許橄欖油拌勻備用。

　　4.鍋內(nèi)油燒熱放入蝦仁炒香。

　　5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意面醬。

　　6.倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。

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