切除人膽苦后可能會影響消化、維生素吸收、情緒，患者需注意飲食，多吃富含維生素的食物，定期體檢，如有不適及時就醫。

1.消化功能下降

膽苦是幫助消化脂肪的重要物質，切除后可能會導致脂肪消化不良，引起腹瀉、脂肪痢等癥狀。

2.影響維生素吸收

膽苦有助于維生素D、維生素K的吸收，切除后可能會導致這些維生素缺乏。

3.增加結腸癌風險

膽苦在腸道中可以抑制某些致癌物質的產生，切除后可能會增加結腸癌的風險。

4.影響情緒

膽苦與情緒調節有關，切除后可能會影響情緒，導致情緒波動、焦慮、抑郁等。

需要注意的是，這些影響并不是所有人都會出現，具體情況因人而異。在切除膽苦后，患者需要注意飲食調整，避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，多吃富含維生素的食物。同時，需要定期進行體檢，以便及時發現并處理可能出現的問題。如果出現消化不良、腹瀉、腹痛等癥狀，應及時就醫。