吃辣的胃痛可通過飲用溫水、牛奶或服用藥物來緩解，如抑酸藥、胃黏膜保護劑等。

吃辣的胃痛可以通過飲用溫水、牛奶，或服用藥物來快速緩解，具體原因如下：

飲用溫水或牛奶：吃辣后胃痛可能是由于辣椒素刺激胃黏膜導致，此時飲用溫水或牛奶可以在一定程度上稀釋辣椒素，并在胃黏膜表面形成一層保護膜，從而緩解疼痛。

服用藥物：如果胃痛較為嚴重，可以服用藥物進行治療。常用的藥物包括抑酸藥（如奧美拉唑）、胃黏膜保護劑（如硫糖鋁）等。這些藥物可以抑制胃酸分泌，保護胃黏膜，從而緩解胃痛。

需要注意的是，以上方法只能緩解癥狀，如果胃痛持續不緩解或伴有其他癥狀，如嘔吐、黑便等，應及時就醫。此外，對于有胃腸道疾病的患者，應盡量避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情。