一歲寶寶老是干嘔可能由多種原因引起，包括膈神經發育不好、呼吸道感染、鼻炎、過敏等。

一、膈神經發育不好：一歲寶寶的膈神經尚未發育完善，容易受到刺激，進而出現老是干嘔的狀況。

二、呼吸道感染：如患有咽炎等呼吸道感染疾病，咽部受到刺激就會導致干嘔。

三、鼻炎：鼻炎會造成鼻塞、鼻涕倒流以及睡覺時張口呼吸等情況，這些都可能引發干嘔。

四、過敏：一歲寶寶開始添加輔食，如果寶寶是過敏體質，干嘔可能與食物中是否存在過敏物質有關，像牛奶、蛋白、谷物等，所以飲食中要注意避免讓寶寶食用致敏食物。

如果一歲寶寶老是出現干嘔的情況，建議給孩子補充適量溫開水，讓其進食清淡易消化的輔食。如果干嘔不是很頻繁，家長可以先進行觀察；但若干嘔次數頻繁，則建議及時帶孩子到醫院就診。

總之，當一歲寶寶老是干嘔時，要綜合考慮可能的原因，必要時采取相應的措施或尋求專業醫生的幫助。