21天寶寶的喂養要點如下：

一、奶量參考：每次喂60-90毫升奶粉，24小時喂6-8次。

二、奶量判斷：具體可根據寶寶表現來判斷奶量是否充足。1.寶寶吃完奶后不哭鬧且很快睡著，表明吃飽，奶量合適；2.若寶寶吃完奶仍哭鬧，排除尿濕、大便等因素后，很可能是沒吃飽，需添加奶量，但要遵循不引起寶寶消化不良的原則，如舌苔發白、大便稀且有奶瓣等情況。

三、喂養方式：最好進行母乳喂養，母乳是滿足寶寶心理、生理發育的最佳食物，即便母乳不充足也要混合喂養，每次吃奶先吃母乳，吸干凈后若沒吃飽可適當補充奶粉，堅持以母乳為主、奶粉為輔原則。

四、哺乳媽媽飲食：哺乳媽媽可多喝鴿子湯、魚湯、骨頭湯等蛋白含量高的食物，有助于產奶。

總之，對于21天的寶寶，要關注奶量、喂養方式以及媽媽的飲食等方面，以確保寶寶健康成長。