糖尿病患者可以適量吃生瓜子，但需注意控制攝入量，最好選擇原味的，并在兩餐之間或運動后食用，同時要密切監測血糖變化。

生瓜子屬于堅果類，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維、B族維生素、鉀、鎂、鋅等營養素。但需要注意以下幾點：

控制攝入量：由于生瓜子中含有一定量的脂肪和熱量，過量食用可能會導致血糖升高，因此糖尿病患者應適量食用。

選擇合適的時間：建議在兩餐之間或運動后食用生瓜子，避免在餐后立即食用，以免影響血糖控制。

注意烹飪方式：糖尿病患者應選擇原味生瓜子，避免食用添加了大量糖分或鹽分的瓜子。

監測血糖：食用生瓜子后，應密切監測血糖變化，如有必要，可適當調整藥物或飲食的攝入量。

總之，糖尿病患者可以吃生瓜子，但需要注意控制攝入量和選擇合適的時間，并密切監測血糖變化。同時，糖尿病患者的飲食應多樣化，以保證營養均衡。如果對飲食有任何疑問，建議咨詢醫生或營養師。