糖尿病患者可適量食用柚子。建議用量為：80克（約1瓣）/天。

一、糖尿病患者飲食需求

糖尿病患者適宜食用高纖維、低糖、低脂的食物。柚子正符合這一特點，它含糖量和脂肪量低，且富含維生素和膳食纖維。

1.對病情的益處

適量食用柚子不易影響血糖水平，還能補充維生素，增強飽腹感，有助于控制病情。

2.食用禁忌

柚子性寒，脾胃虛寒者需謹慎食用，以免引發腹痛。同時，因其富含膳食纖維有通便作用，腹瀉者也要慎食，以防加重腹瀉癥狀。

二、食用方式及注意事項

柚子可在午餐后2小時左右去皮后直接食用，要避免一次性食用過多，防止引起胃脹、胃痛等不適。糖尿病患者平時應養成少食多餐的進食習慣，每日進食后半小時左右適當走動，以利于體內多余糖分的消耗。同時要定期監測血糖變化，嚴格遵醫囑合理用藥。

總之，糖尿病患者可以吃柚子，但要注意適量和自身身體狀況，并且要做好血糖監測和日常的自我管理。