血糖高患者可適量食用玉米面。

建議用量：100克（約1大勺）/天。

玉米面是由玉米磨制而成，其富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維以及多種礦物質、維生素和氨基酸等，具有較高的營養價值。對于血糖高的患者來說，適量食用玉米面能夠為機體補充能量，對增強免疫力有一定幫助。

玉米面屬于粗糧，其中含有大量纖維素。消化功能較弱者食用玉米面可能會加重腸胃負擔，容易引發消化不良、胃腸潰瘍或便秘等癥狀，這類人群不宜食用。同時，霉變的玉米面含有致癌物黃曲霉毒素，切勿食用發霉的玉米面，以免導致中毒，危及生命。

血糖高的患者在日常生活中需要注意以下幾點：一、生活要有規律；二、在身體狀況允許的情況下，適當進行運動，以促進碳水化合物的利用；三、注意個人衛生，預防感染；四、注意自我監測血糖，以便準確把握血糖控制情況。

總之，血糖高患者可以適量吃玉米面，但要注意相關禁忌和日常生活中的自我管理。