糖尿病患者食用空心菜有以下好處：

1.控制血糖

空心菜中含有豐富的膳食纖維，可減緩糖分的吸收，有助于控制血糖水平。

2.降低膽固醇

空心菜中的膳食纖維和維生素C有助于降低血液中的膽固醇，保護心血管健康。

3.促進消化

空心菜中的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，幫助消化，緩解便秘問題。

4.補充營養

空心菜富含維生素、礦物質等營養成分，能為糖尿病患者提供身體所需的營養。

需要注意的是，空心菜雖然對糖尿病患者有一定益處，但也不能過量食用。同時，糖尿病患者的飲食需要根據個人情況進行合理調整，建議在醫生或營養師的指導下進行。