烏龍茶能防癌癥、降血脂、抗衰老，且能改善肥胖者體型，減少皮下脂肪和腰圍，降低體重。

烏龍茶降血脂效果最好。

烏龍茶屬于青茶、是半發酵茶，除了和其他茶類一樣具有提神醒腦、消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。醫學研究表明，烏龍茶中含有大量的茶多酚物質，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用烏龍茶能改善肥胖者的體型，有效減少皮下脂肪和腰圍，從而降低體重。