寶寶睡覺老是爬來爬去，原因可能有以下兩點：一是環境影響，二是患有佝僂病。

一、環境影響：

1.室內溫度因素：寶寶睡覺時，如果室內溫度過高或者過低，都容易使睡眠質量受影響，從而出現爬來爬去的情況。溫度不適會讓寶寶感覺不舒服，難以安穩入睡和保持良好的睡眠狀態。

2.噪音污染因素：當睡眠環境存在噪音污染時，寶寶也可能會因為受到干擾而在睡覺過程中爬來爬去，無法安靜地處于睡眠狀態。

二、佝僂病：

1.病因：通常是由于缺乏鈣元素或者維生素D引起的。

2.癥狀表現：會導致睡眠不安穩，所以寶寶會爬來爬去；同時還伴有頭部出汗增多、驚醒等現象，頭部會有枕禿；嚴重時，可能會引起O型腿以及X型腿等骨骼發育異常問題。

總之，當發現寶寶睡覺老是爬來爬去，要注意排查是否存在環境方面的問題，同時關注是否有佝僂病的相關癥狀表現，以便及時采取相應措施。