血糖高的患者可適量食用藕片，建議每天約100克。

一、血糖高的含義：血糖高意味著血液中葡萄糖的含量超出正常范圍。

二、藕片的作用：藕片中含有蓮藕多糖，它能夠增強胰島素的敏感性，有效促進胰島素分泌，對控制血糖有一定幫助。

三、食用注意事項：

1.雖可適量吃藕片，但因其含有淀粉，過量食用會導致淀粉攝入過多轉化為葡萄糖，引起血糖異常升高。

2.脾胃虛寒、過敏體質等人群要謹慎食用藕片。

四、血糖高患者的日常飲食：每天要控制總熱量攝入，飲食要低鹽、低脂且清淡，可選擇芹菜、白菜、西紅柿等食物，盡量做到少吃多餐，同時要避免高脂、高熱量食物，如炸雞、烤肉、糖果等。

總之，血糖高的患者可以適當吃藕片，但要注意食用量和自身身體狀況，并且在日常飲食中要遵循相關原則，以更好地控制血糖。