8個月嬰兒食用香油可能消化不良、過敏，營養也不均衡，建議以母乳或配方奶為主，1歲后可適量添加植物油。

1.消化不良

香油具有潤腸通便的作用，但8個月的嬰兒消化系統尚未完全發育成熟，食用香油可能會導致腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。

2.過敏反應

少數嬰兒可能對香油中的成分過敏，食用后可能出現皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等過敏反應。

3.營養不均衡

香油中雖然含有一些營養成分，但不能替代母乳或配方奶，長期食用香油可能導致嬰兒營養不均衡。

因此，建議8個月的嬰兒以母乳或配方奶為主，輔食可以逐漸添加米粉、蔬菜泥、水果泥等，避免過早食用香油等調味料。如果家長想給嬰兒添加食用油，可以選擇一些適合嬰兒食用的植物油，如橄欖油、亞麻籽油等，并在嬰兒1歲后適量添加。