糖尿病病人可適量食用蓮子，以下是相關要點：

一、建議用量為20克（約5個）/天。蓮子富含氨基酸、維生素、纖維素、碳水化合物等營養成分，且含糖量較低。糖尿病病人適量食用蓮子能有效促進新陳代謝，增強機體免疫力。其中的纖維素可延緩餐后食物吸收，利于控制血糖。

二、因蓮子性寒，通常不建議糖尿病病人過量食用，否則可能刺激胃黏膜，引發惡心、腹痛、腹瀉等癥狀。此外，過敏體質、消化不良、便秘等人群應慎食蓮子。

三、糖尿病病人日常要注意合理飲食，避免暴飲暴食，可少吃多餐。適量食用高纖維素食物，如燕麥、白菜、蘋果等。同時要適量進行戶外活動，有助于放松心情，增強體質。

總之，糖尿病病人食用蓮子要適量，同時要注意自身的具體情況和日常的飲食、生活習慣。