酸奶對緩解便秘有輔助效果。

一、酸奶能調節胃腸道菌群失衡和胃腸功能紊亂。酸奶富含益生菌，當胃腸道菌群失調引起胃腸道功能障礙進而出現便秘癥狀時，喝酸奶能起到一定作用，因為其能夠補充胃腸道中的有益細菌，還能促進胃腸道蠕動，從而幫助調節胃腸道菌群失衡，改善胃腸道功能紊亂的情況，進而在一定程度上緩解便秘癥狀。

二、最好飲用低溫益生菌酸奶。這是因為常溫的酸奶不含有活性益生菌，對胃腸道菌群的調節不明顯，而低溫益生菌酸奶能夠很好地調節胃腸道菌群，促進胃腸道菌群平衡，所以在改善便秘方面效果更好。

但要注意，酸奶只能起到輔助作用，而不能替代治療，在便秘嚴重時，還是需要及時就醫進行治療。

總之，酸奶對便秘有一定的輔助緩解效果，尤其是低溫益生菌酸奶，但不能完全依賴酸奶來解決便秘問題，嚴重時需就醫。