酒精肝硬化是由喝酒引發(fā)的酒精性肝炎進(jìn)一步發(fā)展而成。對于酒精肝硬化，關(guān)鍵要點(diǎn)如下：

一、必須戒酒。

二、飲食方面：

1.多吃新鮮蔬菜和水果，如芹菜、黃瓜、白菜、蘋果、香蕉、草莓等。

2.在酒精肝硬化代償期，可適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，像魚肉、瘦肉、雞蛋、牛奶等，同時(shí)要少吃高碘、高糖食物，以及過于油膩的食物，食物應(yīng)多樣化，以谷物類食物為主，保證營養(yǎng)均衡。

3.不能吃辛辣、刺激食物，因其對胃腸道有刺激，對病情不利。

4.酒精肝硬化失代償期如有腹水，要低鹽飲食。

5.若還合并食管靜脈曲張，不能進(jìn)食過燙以及過于粗糙的食物。

總之，酒精肝硬化患者要嚴(yán)格遵循這些要點(diǎn)，從戒酒到合理飲食等各方面做好自我管理，以利于病情的控制和恢復(fù)。