膽結石通常指膽囊結石，而不吃早飯往往容易患上膽囊結石。

一、不吃早飯為何易患膽囊結石：膽汁是由肝臟分泌并儲存在膽囊里的。當進食后，食物進入十二指腸會分泌膽囊收縮素，從而刺激膽囊收縮排出膽汁。膽囊具有濃縮膽汁的作用，要是膽汁一直處于濃縮狀態，導致膽汁引流不暢，膽汁就會在膽囊中長期停留，這樣時間久了就會增加形成膽囊結石等的風險。而長期不吃早飯會造成空腹狀態，沒有食物來促使膽囊工作以促進膽汁排出，于是膽汁沉積在膽囊或膽管中便容易誘發膽囊結石等。

二、預防膽囊結石的重要措施：按時吃早餐很有必要，如此能降低膽囊結石的發生概率。

三、特別提示：若身體有任何不適要及時到醫院就診，以免延誤病情。

總之，不吃早飯與膽囊結石的形成有較大關聯，要重視吃早餐以預防膽囊結石，出現不適要及時就醫。