膽囊炎患者在飲食方面需多加注意。具體如下：

一、清淡飲食，多吃低脂、低膽固醇食物。

1.低脂、低膽固醇食物主要包括雞肉、魚肉等，這些食物能為膽囊炎患者補充所需營養。因為高脂、高膽固醇食物會使患者癥狀加重，所以要避免食用。

二、少吃辛辣刺激食物。

1.辛辣刺激食物主要有洋蔥、辣椒等，膽囊炎患者若過多食用此類食物，會對身體造成刺激，加重相關癥狀，不利于病情恢復。同時，還要避免攝入一些容易產生刺激性氣味的食物，如芹菜、韭菜等，以免導致患者腹脹癥狀加重。

三、多喝熱水。

1.多喝水可促進體內膽汁排出。

四、戒煙酒，避免飲用含有刺激性氣體的飲料。

總之，膽囊炎患者在飲食上要嚴格把控，遵循上述要點，以利于病情的控制和恢復。