中風(fēng)一般是指腦卒中，并沒有腦卒中患者不能吃豆制品的這種說法，但是如果腦卒中患者本身對(duì)豆制品過敏，或者同時(shí)伴有痛風(fēng)、腎結(jié)石等疾病，則不能吃豆制品，具體如下：

1、過敏

如果腦卒中患者對(duì)豆制品過敏，食用豆制品后可能會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹、腹痛、腹瀉的情況，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)喉頭水腫、呼吸困難等，引起過敏性休克，危及生命，所以不建議食用。

2、痛風(fēng)

豆制品的嘌呤含量比較高，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)導(dǎo)致尿酸含量增高，如果腦卒中患者伴有痛風(fēng)，食用豆制品后會(huì)導(dǎo)致尿酸水平升高，加重痛風(fēng)或誘發(fā)痛風(fēng)，所以不建議食用豆制品。

4、腎結(jié)石

大部分的腎結(jié)石都是草酸鈣結(jié)石，腦卒中患者如果伴隨腎結(jié)石，長(zhǎng)期吃豆制品會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)草酸鈣含量升高，可能會(huì)造成腎結(jié)石增大、增多，不利于病情控制。