膽結石患者日常少吃高脂肪，辛辣以及高膽固醇的食物，多吃一些豆制品，瘦肉以及蔬菜水果等。

1.膽結石患者平時應該少吃蛋黃，動物內臟，油炸食品以及各種肥肉，這些物質富含膽固醇，會刺激膽囊收縮，如果膽汁中的膽固醇超出機體代謝范圍，就會析出沉淀形成膽結石。

2.膽結石患者日常可以多吃一些豆制品比如豆腐，還有牛肉等，這些食物中含有豐富蛋白質，對患者補充營養有益。

3.平時還應該多吃新鮮的蔬菜水果，比如像蘋果，獼猴桃，南瓜，茄子以及玉米等，可以補充機體所需微量元素和維生素。

另外，膽結石患者還應做到不暴飲暴食，少食多餐，清淡飲食，保持規律飲食及健康的生活方式。