腸胃炎可以吃餃子嗎?問
46歲2025年03月29日 21:43:44
病情描述：
前段時間胃部很不舒服，去醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)患有腸胃炎，今天有點(diǎn)想吃餃子，請問我可以吃餃子嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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吳改玲主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
腸胃炎可以吃餃子，但是建議患者食用蔬菜餡的餃子，比如白菜、青菜等，這樣不會加重患者胃腸道的負(fù)擔(dān)，并且蔬菜餡的餃子比較容易吸收消化，而且含有豐富的營養(yǎng)，有利于疾病的康復(fù)。另外，餃子皮一般是面粉制作，大多數(shù)的外皮都沒有經(jīng)過發(fā)酵，水煮過后特別柔軟，所以很容易被人體消化。同時菜餡的餃子含有比較多的膳食纖維，還能夠促進(jìn)胃腸道蠕動，避免食物滯留時導(dǎo)致的胃酸分泌過多。
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