紅蘿卜中含有大量的維生素以及微量元素，具有防癌抗癌、潤腸通便以及順氣的功效，可以有效的治療預防便秘，排出身體的毒素，還可以抑制身體對糖分的吸收，達到降血糖的作用。

紅蘿卜，紅蘿卜有什么功效和作用，紅蘿卜是蘿卜的一種，在咱們東北地區比較多見，叫東北紅蘿卜，東北大紅蘿卜，它是十字花科蘿卜屬，它又叫萊菔，大家知道有一個治療，腹脹食欲減退的一個藥物，叫萊菔子，萊菔子實際上就是紅蘿蘿卜籽，大家都知道它的皮是紅的，里邊是白的，它具有極高的營養價值，和藥用價值，這個從中醫角度說，紅蘿卜它是性是微溫的，青蘿卜它性是微寒的，而白蘿卜它是性平的，因為這個紅蘿卜因為皮是紅色的，它所以它是性溫的，它就歸經歸在心經，肺經，和胃經當中，具有清熱解毒，利濕散瘀，養心健胃，還有化痰止咳的作用，它能夠順氣，有利于大便排泄，還有生津止渴的作用，還有就是補中氣，安五臟的作用，特別是它具有這種順氣的作用，大家知道冬天吃點蘿卜，能夠補氣順氣，對胃腸道非常有好處。