維生素D3是一種脂溶性維生素，人體是可以自己合成的，具有提高機體對鈣磷的吸收率以及促進生長和骨骼鈣化的作用，也可以維持血液中檸檬酸鹽的水平以及防止氨基酸通過腎臟損失。

維生素D3也是維生素D的一種，也叫膽鈣化醇。維生素D3主要功能是調節機體對鈣和磷的吸收和適用，有助于骨鈣的沉積。維生素D五天的補充量大概在400到800個國際單位，最高不超過2000個國際單位。缺乏維生素D的小孩容易患佝僂病，老年人就會出現骨質疏松。維生素D在動物的內臟和魚里含量是比較多。維生素D的合成需要陽光的結合，所以多曬太陽對有好處的。維生素D過量的補充也是有害的，如果數量過大的話會引起中毒，出現頭痛、結石等等一系列問題。