蛋白粉具有促進(jìn)身體代謝循環(huán)維持細(xì)胞正常代謝的功能，還可以促進(jìn)身體生長發(fā)育。此外適當(dāng)?shù)牡鞍追圻€可以增強(qiáng)身體的抵抗力，但是大量的吃蛋白粉可能會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

什么是膳食纖維：食物中含有的纖維素等一類物質(zhì)，稱為膳食纖維，膳食纖維可以分為可溶性與不可溶性兩類。不可溶性膳食纖維包括纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等，而可溶性膳食纖維則包括果膠、藻膠、葡甘聚糖等。食物中的膳食纖維不能被消化吸收，要從糞便中排出。膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，防止便秘，預(yù)防結(jié)腸癌。它還可以像網(wǎng)一樣把食物網(wǎng)住形成大的顆粒，使食物與消化液接觸面積減少，以減緩食物的消化速度，使餐后血糖升高緩慢，這點(diǎn)對(duì)糖尿病病人的意義相當(dāng)大。全麥粉、玉米粉、蘋果、魔芋等蛋白質(zhì)粉的功效與作用：蛋白質(zhì)粉通常是由大豆蛋白、酪蛋白以及乳清蛋白等混合而做成的一種粉末狀的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。它可以為人體提供氨基酸，也可以為人體提供熱能。其還含有一定量的兒茶酚胺，可以提高神經(jīng)傳導(dǎo)速度，起到一定的增強(qiáng)記憶力的作用。另外蛋白質(zhì)粉還含有卵磷脂，可以輔助去除血液中的一些雜質(zhì)，保持血液的健康，起到增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。并且它可以改善因?yàn)榈鞍踪|(zhì)不足所導(dǎo)致的兒童以及青少年的發(fā)育遲緩、體重過輕、智力發(fā)育遲緩以及成年人的疲倦、體重下降、水腫、女性月經(jīng)不調(diào)等癥狀。都是富含膳食纖維的食物。