何首烏粉的正確吃法應該是直接用溫開水沖服、泡酒等，適量的食用何首烏粉可以起到美容養顏、促進頭發變黑等作用。若是沒有患病，也可以食用何首烏粉，但是最好在醫生指導下食用，以起到保健養生的作用。

何首烏是一種中藥，平時直接煎湯內服就可以了，具有烏須發、強筋骨、補肝腎等多種功效，對于治療頭暈眼花、須發早白、腰膝酸軟等多種病癥都是有效果的，每個人的體質不一樣，如果沒有相關的病癥，建議您最好不要服用，或者在醫生的指導下合理用藥。