咖哩飯當中如能搭配抗氧化的食材就更完美了，例如花椰菜、胡蘿卜、洋蔥、番茄等，都和咖哩的味道很合拍，既美味又能兼顧營養。

　　16:00 PM　吃顆蘋果 止饑又護腦

　　忙碌工作告一段落，肚子卻有點餓了，用水果止饑吧(或許是嘴饞呢)!

　　“一天一蘋果，醫生遠離我”的俗諺，確實有道理。蘋果富含抗氧化劑“槲皮素”，保護腦細胞免于自由基傷害的效果甚至比維生素C好，可說是“素食的魚油”。

　　槲皮素主要存在蘋果表皮，因此連皮吃能攝取多的抗氧化物，而且研究發現，紅蘋果通常比綠蘋果有更多抗氧化劑。當然，如果不想吃蘋果，富含維生素C的芭樂也是個好選擇。

　　19:00 PM　晚餐加強吃蔬菜

　　晚餐時間，該是檢視今日蔬果攝取的時候了，這時吃一大盤燙青菜準沒錯。主菜部份就選海鮮吧!含硒、鋅等微量元素，讓體內的抗氧化酵素活化起來，清除自由基的效果也更好。

　　21:00 PM　和狗兒一起健康

　　拿出牽繩，帶狗兒去走走吧!擁有寵物與心血管疾病的風險降低有關。養狗對于膽固醇、血壓、體重的影響，是因為主人必須帶狗遛遛，因此運動量比一般民眾多，無形間就養成健康的生活方式;

　　另一方面，寵物對主人全心全意的愛和忠誠，可減輕主人的焦慮、憂郁和孤獨，提高幸福感，如此可降低人們體內的氧化壓力，心理健康也是抗氧化生活必須具備的元素。

　　如果家里沒養寵物，那就快步走!運動會提高人體的多巴胺、血清素及腦內啡分泌，使人心情愉快。不過還是要叮嚀一句，適度運動時，自由基數量只會略微增加。但過度的運動就會讓自由基急遽產生，反而造成氧化壓力，不利健康。

　　辦公室男女抗衰老的食物

　　蘋果——抗氧化高手

　　辦公室里一坐就是八小時，皮膚干燥、身體缺水，急需健康食物的救援?，F在，每天帶一個水果出門已經是很多細心OL的習慣之一。所有的水果當中，蘋果是“平均分”高的了。

　　西方營養學家認為蘋果的營養豐富全面，中醫則認為蘋果是性情溫和的水果，適合所有體質的人食用。營養學家發現一個蘋果可以提供 4000～6000抗氧化劑，是機體抗衰老的好幫手。下午三點，能量補充的首選當然是蘋果。

　　提示：建議連皮一起吃，因為約1/3的營養成分存在于皮內。

　　胡蘿卜——補充皮膚營養素

　　β-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外線的侵襲，負責保衛皮膚和黏膜健康。β-胡蘿卜素被營養學家們稱為“皮膚營養素”，是天然的“防曬霜”。

　　夏季到來，辦公室里的你即使是隔著落地玻璃窗，也要留心皮膚不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿卜，在疲憊的下午三點左右吃掉，可滿足機體對β-胡蘿卜素的需要。

　　提示：大家通常認為胡蘿卜必須熟吃，才能充分吸收其中的β-胡蘿卜素。其實不然，熟吃胡蘿卜可以提高β-胡蘿卜素的吸收率，但并不顯著。而加熱會部分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑，并且使糖分增加。

　　如果感覺在辦公區域啃胡蘿卜不雅，可以切成小塊，放在保鮮盒里帶到辦公室，用牙簽插著吃。

　　核桃——提升腦活力

　　信息時代，所有的競爭終都是腦力的競爭。核桃是的補腦食物——為它富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特別是亞麻酸和維生素E對改善記憶力益處多多。

　　另外，亞麻酸可以在體內轉化為大腦的主要成分DHA，所以核桃是適合強腦力勞動者的健康零食。

　　提示：好吃生的、帶殼的核桃，現砸現吃，因為核桃仁直接暴露在空氣中時間太長就會被氧化破壞。另外，好不要吃熱加工后的核桃食品。因為加熱超過70攝氏度，核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。

　　結語：看了小編上文的介紹您應該已經知道坐在辦公室哪里易變老了吧，您也應該已經對上班族如何抗衰老有一定的了解了吧，是不是迫不及待想把今天學到的有關辦公室男女抗衰老的食物的知識分享給身邊的姐妹們呢?那還等什么，趕快行動吧。