做法：
1.把芹菜根部切下來，芹菜切段。芹菜根用刷子刷干凈。
2.芹菜及菜根用開水燙。
3.用麻油拌芹菜及根部，然后加入鹽，和少量的剁辣椒入味。
4.擺盤上面撒入一些芝麻粉即可。
小訣竅：
芹菜根及芹菜梗，熱水燙過然后過冷水,使芹菜纖維斷裂，吃的時候不塞牙。
玫瑰花棗茶
材料：
桂圓4個、紅棗4個、枸杞2g、干玫瑰花5朵、綠茶2g、蜂蜜適量。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、紅棗用清水浸泡洗凈。
3、鍋中加入適量的清水，放入綠茶煮制。
4、綠茶煮上3分鐘煮出茶汁，撈出茶葉。
5、放入紅棗和桂圓繼續煮上5-8分鐘。
6、然后放入枸杞(浸泡洗凈)和玫瑰花煮上2分鐘關火。
7、加蓋燜上2分鐘即可飲用，喝的時候可調入一些蜂蜜。
