我們可以看到現在越來越多的人開始注重養生，可是對于一些基本的養生常識大家是不是都清楚呢?我們生活中無時無刻不被細菌包圍著，細菌對身體的影響也是很大的，雖然我們不能夠徹底擺脫它，但是我們可以減少細菌的吸入啊，下面就由小編給大家介紹下減少細菌的5個簡單方法吧。

　　5個簡單方法減少細菌危害

　　如今的生活壓力是非常的大的，尤其是對于上班族來說，一天有一大部分的時間是用來工作的，繁忙的工作使他們沒有很多的時間來做飯，所以外出吃飯就成了家常便飯了。可是，經常去外面吃飯，是不是覺得到腸胃不舒服呢?其實這是細菌在作怪的哦。

　　新調查發現：酒吧、餐館、咖啡廳等場所在飲料中加入的冰塊約1/3不合格，細菌超標。原因包括制冰機、操作人等環節存在衛生隱患。我們應該怎樣去減少“菌從口入”?掌握下面這5個技巧吧!

　　①拒絕檸檬或冰塊

　　你可能認為比起光是一杯水，加點檸檬或冰塊會更讓人感到神清氣爽。但小心，檸檬或冰塊中可能充滿了細菌。

　　根據近一項新的調查研究發現，在很多的飯店餐廳的飲料里面，大概有70%的檸檬被查出有細菌生長的跡象。這些細菌包含會引起嚴重的食物中毒的大腸桿菌以及白色念珠菌(會引起鵝口瘡)

　　這是因為廚師從事大部分廚房工作時都不戴手套，包括切檸檬。而且檸檬既不剝皮，又不煮——這兩個程序都能去掉許多細菌。除此之外，水壺也沒有每天清洗，還要被許多人使用——別忘了恒溫箱里的死水是病菌和寄生蟲愛的藏身之所。

　　冰塊的風險也是很大的。去年對麥當勞，漢堡王，肯德基，星巴克，CafeRouge和Nando’s各餐廳的檢測發現，冰塊里的菌落群數超過馬桶水樣本里的菌落群數。這可能是因為廁所安排專人打掃，而冰塊機長年沒有清理。

　　大多數人誤以為溫度太低了細菌會沒法生長。實際上冰塊能讓更多的細菌生長——這也包括大腸桿菌。

　　②食物不要放在木盤上

　　現在不管是餐廳還是自己家中很多都是把食物直接放在木盆上的，這已經成了一種潮流了，特別多的是把漢堡放在上面。

　　雖然木頭本身能抑制微生物的生長(木頭能抑制真菌和細菌生長)，但木盆清洗了之后至少要等一個小時才能干透、發揮阻止細菌成倍繁殖的功效。尤其在流動量高的餐廳里，這一點更難做到。

　　假如木盤不是完全干燥的，它可能就是細菌滋生的溫床。

　　用鐵制的盤子裝食物安全，鐵對人身體沒有什么危害，而且人還需要吸收鐵，此外，陶瓷的也是可以。

　　③自備環保筷

　　在市面上，八成的免洗筷含有二氧化硫，免洗筷業者在制造過程中，為避免筷子變黃、變黑、發霉，會以二氧化硫熏蒸的方式漂白，藉此抑制微生物的生長，熏蒸的時間愈長產品就愈白凈，但二氧化硫的殘留也愈多。使用前好先以熱水浸泡三至五分鐘，這樣才能減少免洗筷子的細菌。然而，很多急性子的人都不會這樣做。

　　此外，一些店家用消毒柜洗的筷子也不一定干凈。筷子是重復使用的，很多時候為了節省時間，就不會很認真清洗筷子，就算消毒后也會有很多殘留的細菌。如果長期使用這樣的筷子，很容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性腸胃炎等。