1.山藥洗凈刮去皮，豎切兩半切薄片，放沸水中焯出。

　　2.里脊肉切薄片，放碗中加鹽、蛋清、水淀粉上漿，放溫油中劃出。

　　3.滑勺內(nèi)加植物油燒熱，放入蔥丁煸出香味，加入山藥片煸炒，隨加鹽、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒幾下即成。

　　營(yíng)養(yǎng)解析

　　豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;

　　具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效;豬里脊肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇含量相對(duì)較少，一般人群都可食用。

　　木耳(水發(fā))：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;

　　黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用;

　　木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能;

　　黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。

　　脫發(fā)注意事項(xiàng)

　　戒煙戒酒

　　吸煙會(huì)使人頭皮的毛細(xì)管收縮，影響頭發(fā)的正常生長(zhǎng)，所以好不要抽煙。另外喝酒時(shí)會(huì)使頭皮發(fā)熱和產(chǎn)生濕氣，從而會(huì)引發(fā)脫發(fā)，在日常生活中好不要過量飲酒。

　　保護(hù)好頭發(fā)

　　不要經(jīng)常性的燙發(fā)染發(fā)，因?yàn)樗鼘?duì)頭皮會(huì)有一定的損害，過度的燙染發(fā)會(huì)增加脫發(fā)發(fā)生的概率。

　　吹風(fēng)時(shí)不要過熱，過熱的溫度會(huì)損傷頭皮及毛發(fā)組織。注意房間通風(fēng)，使頭皮可以輕松的呼吸，不要戴太緊的帽子，那樣會(huì)使頭皮長(zhǎng)時(shí)間無法透氣，容易使毛孔松弛，引起脫發(fā)。頭皮不能再陽(yáng)光下暴曬，以免灼傷頭皮。

　　按摩頭部

　　每日按摩頭部，可以促進(jìn)頭部血液循環(huán)，從而改善脫發(fā)癥狀。按摩可以在洗發(fā)時(shí)進(jìn)行，也可以再梳頭時(shí)進(jìn)行，可以用梳子(好選用黃楊木梳)，左右輕輕梳頭幾分鐘，可以促進(jìn)頭部血液循環(huán)。

　　總結(jié)：有關(guān)脫發(fā)的食療方今天小編就先給大家介紹到這里，希望在文章里我們所講述的這些有關(guān)脫發(fā)的飲食方法能夠幫助你更好的防治脫發(fā)問題。此外，在生活中還有很多其它的有關(guān)脫發(fā)的食材，大家也可以多多的留意一下，以便更好的治療脫發(fā)問題。