番茄：西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對(duì)心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

　　酥炸蹄筋

　　制作方法

　　1.將豬蹄筋擠去水放入碗內(nèi)，加鹽、味精、黃酒喂好口味，拌上花生油;

　　2.另取一碗，將發(fā)酵面放入，用少許清水調(diào)勻，加堿(去酸味)、雞蛋黃、面粉調(diào)成糊，放入蹄筋抓勻;

　　3.炒鍋內(nèi)加入花生油，置中火燒至六成熱，下入蹄筋，炸硬身撈出;

　　4.待油至九成熱時(shí)，再下入蹄筋，炸酥呈金黃色時(shí)取出裝盤即成。

　　營養(yǎng)解析

　　豬蹄筋：豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;

　　有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

　　日光皮炎注意事項(xiàng)

　　1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

　　2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

　　3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。

　　4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

　　總結(jié)：有關(guān)日光皮炎的一些常見的飲食方法以及飲食注意事項(xiàng)今天我們就先給大家介紹到這里，希望通過文章的介紹能夠讓你了解更多的食療養(yǎng)生的知識(shí)。此外，大家在生活中也可以多留意一些這方面的食材，以便能夠更好的防治日光皮炎的發(fā)生。