2.把豬肚，蓮子肉，胡椒洗凈，與高粱米一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至高粱米熟爛為度，調味即可。
營養解析
蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。
豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
手濕疹注意事項
1.去除病因
(1)盡管濕疹的病因不易明確，但我們仍然應該詳細詢問病史，進行必要的系統檢查，盡量找出可能的病因，并加以去除。
(2)由過敏體質的人，除了在衣食住行等方面盡量避免接觸容易引起過敏的物質以外，還應加強身體鍛煉，以便改善過敏體質狀態。
2.避免刺激因素
濕疹一旦發生，作為患者，要盡量避免刺激因素，包括搔抓、開水燙洗、肥皂擦洗、飲酒及辛辣食物等，以免加重濕疹的病情。
總結：通過文章的閱讀，相信大家現在對于手濕疹的一些比較常見的食療的方法都一定有所了解了吧，在生活中還有很多其它的有關手濕疹的食療的方法大家也可以去多留意一下，以防更好的治療手濕疹疾病。希望本文的介紹能夠給你帶來積極的幫助。
