關于傳染性濕疹的飲食的問題想必大家一定有很多不同的觀點，其實對于傳染性濕疹的好的治療辦法便是食療，接下來小編將給大家詳細的介紹一下關于傳染性濕疹的一些常見的食療方法以及飲食的注意事項。希望能給大家帶來幫助。
橄欖烏魚球
制作方法
1.我們首先將烏魚切成條，不要太寬，一兩個手指并排寬度為宜。
后刀口方向切2.5厘米寬的塊，放碗中，加蛋清、鹽、味精、料酒、水淀粉、蘇打粉腌漬2小時，放溫油中劃出，呈橄欖球形。
2.白果、紅腰豆開水焯過，勺中加底油燒熱，加入蔥丁炒出香味，隨即加入白果、腰豆、鹽、味精煸炒，加高湯50克、水淀粉勾芡，加入橄欖稍加翻炒，淋花椒油出勺盛盤。
營養解析
白果(干)：在銀杏中富含黃銅甙、苦內脂對腦血栓、皮膚疾病以及心腦血管病有很好的療效。
經常食用可以擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚紅潤、精神煥發;對濕疹的輔助治療有很明顯的功效。
赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對傳染性濕疹有很好的療效。
豆沙方糕
制作方法
1.將糯米，粳米攙和磨成鑲粉，用32眼網篩篩過，放在案板上，灑水650克左右，拌勻，再用16眼網篩篩成糕粉。
2.首先我們將赤豆，白糖和豆油以及咸桂花制成豆沙。
3.取33厘米見方的蒸墊一塊，上鋪潔凈濕面，再用特制的凹凸形刮板，在糕面上挖出5.5厘米見方，3厘米深的凹塘16個，每個里面放入濕豆沙18克。
再在上面篩一層薄薄的糕粉，刮平，按框架上指定的標志，橫，直劃三刀，割成7.5厘米見方的糕坯16個，隨后取帶有陰文圖案的印花板一塊，先在陰槽內鋪上糕粉刮平，并將此板覆于糕面，用小木槌輕擊板底，使糕面留下糕粉圖案，后去印花板及活絡框架，即成方糕生坯。
4.將生糕坯，模子連同蒸墊放入籠屜，置旺火上足汽上蒸約10分鐘即成。
營養解析
糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品;對濕疹的療效很明顯。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;
