3.青梗菜洗凈，去除去葉，切成4份，用開水焯一焯，木耳浸軟，洗凈去蒂。

　　4.起鍋把水煮開，放入丸子，青梗菜(空心菜)和木耳，再滾片刻，然后用酒和鹽調味即可。

　　營養解　　蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;

　　豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的八種氨基酸。此外，豆腐對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

　　豬肉(肥)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效;

　　木耳(干)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血;

　　空心菜：空心菜含有豐富的纖維素、半纖維素、木質素、鈣、胡蘿卜素、葉綠素、蛋白質等營養元素。

　　雞蛋清：雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強皮膚的潤滑作用，保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。

　　瘙癢癥注意事項

　　一、使用醫學護膚品治療

　　如果已經出現皮膚瘙癢，千萬不能用鹽水或花椒水燙洗，否則會加重瘙癢。

　　二、忌抓撓

　　盡量不要搔抓，搔抓不僅會使皮膚破損，還會繼發皮炎、濕疹改變，而且會使局部的感覺神經因反復刺激更加興奮、敏感，使瘙癢進一步加重，形成惡性循環。

　　三、飲食方面

　　患者在飲食方面需要特別的注意，有時飲食不當會導致病情更加嚴重，在日常生活中應多吃些富含維A的食物：如豬肝、禽蛋、魚肝油等，還可常吃芝麻花生等食物。

　　當人體缺乏維生素A時，皮膚會變得干燥，有鱗屑出現，甚至使全身皮膚出現棘狀丘疹。全身皮膚瘙癢患者盡量少吃辣椒、蔥、蒜、海帶和面食，少喝酒和濃茶。

　　總結：有關瘙癢癥的一些食療方的制作的過程以及飲食的小知識今天小編就給大家介紹到這里，希望在文章中的這些有關瘙癢癥的輔助治療的方法能夠幫助你更好的防治瘙癢癥的病發。不過，當癥狀比較嚴重的時候，大家還是應該去醫院做全面的治療。