②主食應(yīng)以谷類為主，粗細搭配，粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成分，保持碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。
③增加豆類食品提高蛋白質(zhì)利用率，以干豆計算，平均每日應(yīng)攝入30g 以上，或豆腐干45g或豆腐75-150。
④在動物性食物的結(jié)構(gòu)中，增加含脂肪酸較低百蛋白質(zhì)較高的動物性食物，如魚、禽、瘦肉等，減法陸生動物脂肪，終使動物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白質(zhì)總量攝入量的20%，每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。
⑤食用油保持以植物油為主，每人每日用量以25-30g為宜。
⑥膳食成分中應(yīng)減少3飽和脂肪酸，增加不飽和脂肪酸(如以人造奶油代替黃油，以脫脂奶代替全脂奶)，使飽和脂肪酸供熱量不超過總熱量的10%，單不飽和脂肪酸占總熱量7--10%。
⑦提高多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值。西方膳推薦二者的比值為0.5-0.7，我國傳統(tǒng)膳食中因脂肪含量低，多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值一般在1以上。
⑧膳食中膽固醇含量不宜超過300mg/日。⑨保證每人每日攝入的新鮮水果及蔬菜達400g以上，并注意增加深色或綠色蔬菜比例。
⑩減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入，以防攝入熱量過多。
豆腐兔肉紫菜湯：能降血脂
豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補中益氣的作用。中醫(yī)認為，紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯，味道鮮美，易于吸收，為老年高脂血癥患者所適用。
紫菜海帶湯：去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會更加明顯。
百合蘆筍湯
取百合50克、罐頭蘆筍250克。先將百合發(fā)好洗凈，鍋中加入素湯煮開，將發(fā)好的百合放入湯鍋內(nèi)，煮幾分鐘，加精鹽、味精調(diào)味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。
海帶木耳湯
海帶、黑木耳各15克，切絲;瘦豬肉50克，切成絲或薄片，用淀粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入精鹽、味精和淀粉，攪勻即成。
山楂銀花湯
取山楂30克、金銀花6克、白糖20克。先將山楂、金銀花用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。
紫菜黃瓜湯
取紫菜適量、黃瓜100克。紫菜水發(fā)后放精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片，加水燒沸，后加入味精和香油即可食用。
山楂首烏湯
取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。
結(jié)語：現(xiàn)在我們身邊的肥胖性的患者越來越多，那上文中小編也和大家詳細的分析了在我們的周圍應(yīng)該怎樣進行更好的降血脂的運動以及在平時的生活中我們應(yīng)該怎樣進行合理的飲食才能夠降血脂，相信大家應(yīng)該都有所了解了吧。
