菠菜的做法
菠菜豬肝炒飯
材料： 剩米飯、豬肝、菠菜、胡蘿卜、食用油、鹽料、酒、生抽、雞精、水、淀粉
做法
1.菠菜洗凈焯水切碎。胡蘿卜切粒。
2.豬肝清水靜養，反復換水。再打片，切細粒，過涼水沖洗內部組織的血水。
3.豬肝瀝水，加鹽，料酒，生抽，水淀粉抓勻，腌制10分鐘入味。
4.熱油鍋，下滑豬肝至八分熟盛出待用
5.留底油，先下胡蘿卜翻炒，接著倒入米飯翻炒均勻，再下豬肝翻炒，后倒入焯好的菠菜，加鹽，雞精調味，翻炒均勻即可。
姜汁菠菜
材料
菠菜250克，姜汁，菜油，鹽，白糖，醋適量
做法
1、菠菜洗凈，入沸水鍋燙一下，斷生撈起瀝干，晾涼。
2、菠菜入盤，加姜汁、油、鹽、白糖、醋拌勻即成。
功效
菠菜養血潤燥,姜汁開胃進食。本菜具有養陰血而不害脾胃的特點。適用于頭昏頭痛、面紅目眩、尿黃、心悸等。
總結：通過上述的文章對緩解腦疲勞的食物等有關知識的具體介紹，大家對于腦疲勞吃什么是不是都有了全面的了解。如果你也經常會感覺腦疲勞的話，那么趕快來試試小編介紹的這些方法吧!
