中老年人由于基礎代謝率減低，能量需要量降低，則更應嚴格控制能量的攝入。

　　其次，改善生活方式。減肥、戒煙、限酒，加強鍛煉。進行有氧運動，如散步、慢跑、打太極拳、打羽毛球、爬山、游泳等，可以促進血液循環，有利于體內脂類的代謝。

　　高血脂應該如何預防

　　要避免高脂血癥的危害，主要有以下三大防治原則。一是建立良好的生活習慣。戒煙、戒酒，加強體育 鍛煉 ，選擇適合于本人的輕中度體育活動，勞逸結合，解除各種思想顧慮，心情舒暢，以靜養生。二是運用飲 食療 法。要限制高膽固醇食物的過多攝入，如動物脂肪、動物腦子、內臟、奶油、軟體類、貝殼類動物的攝入。

　　飲食結構應合理調配，其比例為蛋白質15%，脂肪20%，碳水化合物(糖類)為65%。還要補充優質蛋白質，多吃新鮮蔬菜并進食適當的水果。可多吃茄子、洋蔥、山楂、番茄、豆制品、大豆、玉米、核桃和牛奶等。

　　那么降血脂吃什么好呢

　　茄子 降低膽固醇的“好手”

　　茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對于高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。

　　推薦菜肴——蒜香茄子

　　做法：茄子1根，洗凈、切開、置于碗內，直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛，然后用手撕成條狀，加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。

　　芹菜 降脂降壓都靠它

　　意大利米蘭大學研究人員利用芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內減輕3600～4900克。研究結果表明，經常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。

　　推薦菜肴——涼拌芹菜

　　做法：芹菜洗凈、切絲，放入沸水鍋中燙一下立即撈出。鮮姜末、醋、味精、鹽各適量，放入碗中調成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。

　　香菇 鮮美的降脂防癌菌類

　　現代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質，具有降低膽固醇和防癌的作用。

　　推薦菜肴——香菇湯

　　做法：鮮香菇10個，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調味。早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，能消除過多的脂肪。高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。

　　結語：這樣我們同對上文的了解，就能夠明白患有血脂高癥狀是由于哪些原因形成的，她們分別會給人體帶來哪些危害，以及在平時的生活習慣中哪些不好的習慣會給人體帶來危害相信大家應該都有所了解了吧。