有沒有發現一個奇怪的現象?很多愛吃辣椒的MM都有一個完好的身材。這主要是辣椒里面的辣椒素對我們有減肥的功效，它具有很強的的燃燒脂肪的功效，在現在的大多數減肥藥中后悔含有這種成分。下面小編給大家介紹四款辣椒美食食譜，讓你辣的過癮，減得輕松。
一、辣椒炒皮蛋
材料：10只杭椒、1勺辣豆豉、3只干辣椒、2個皮蛋、1勺生抽、適量的油。
做法
1、將準備好的皮蛋去殼，接著再切成小塊狀留著備用。將清洗干凈的辣椒切成小段。
2、待鍋中的油7成熱后便放入干辣椒，炸至略枯，然后切好的皮蛋放進去，炒至外皮略焦，再放入切好的杭椒。
3、后加入辣豆豉、生抽調味，翻炒均勻即可食用。
二、辣椒燜三文魚皮
材料：三文魚皮、辣椒、菜椒、豆豉、姜、蔥、鹽、生粉、雞精、料酒等。
做法
1、洗凈的辣椒切成節，留著備用。
2、三文魚皮去鱗，切成2﹡4厘米片狀。
3、將魚皮裹上生粉，然后放入油鍋中炸熟。
4、從油鍋中將魚皮撈起，然后爆香姜、豆豉，并下辣椒煸炒。
5、等到辣椒被斷青后，把之前的三文魚皮加入鍋中，根據自己的口味放入調味品即可食用了。
三、辣椒炒冬瓜球
材料：紅辣椒、冬瓜、肉末。
