孕婦吃巧克力對寶寶的益處

　　芬蘭科學家們在《新科學家》雜志中撰文表示，與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子，對新環境產生的恐懼感較輕。

　　赫爾辛基大學的科學家讓300名孕婦記錄她們的巧克力消費量與壓力水平，結果發現，孕婦食用巧克力對胎兒的行為會產生積極影響。報告另外指出，在孩子出生6個 月后，那些食用巧克力較多的母親，她們的孩子會產生更多好的行為反應。

　　芬蘭科學家也承認，他們仍未確定巧克力的消耗量、嬰兒行為是否還與其他因素有關聯。他們推測他們所觀測到的影響，源于巧克力中與積極行為有關的化學成分， 而這些化學成分是通過子宮傳遞給胎兒的。

　　吃黑巧克力還是牛奶巧克力好?

　　黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。兩者的區別是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克)，而且黑巧克力 所含的鹽分少(12微克對84微克)、糖分多(64克對55克)。真正會吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力，但是對于孕婦來說要注意的是，等量的黑巧克力與牛奶巧克力相比，前者含有的 咖啡因比較多。

　　孕婦吃巧克力的注意事項：

　　準媽媽吃多少巧克力才合適?

　　懷孕期間，每天食用不超過100克的巧克力對健康是大有益處的!巧克力內含咖啡因，每塊標準大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。

　　如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖 啡因可能會導致流產，使胎兒體重下降，也有可能導致早產。另外，過多食用巧克力會使一些必需的營養素缺乏，這就會影響孕婦的身體健康，不利于胎兒的生長發育。

　　而且有的 巧克力所含糖分太高，可能誘發孕婦患妊娠期糖尿病。

　　巧克力的做法

　　主料：黑巧克力

　　工具：巧克力模具，溫度計，一個盆或者玻璃碗，一個可以盛水加熱的鍋，刀，案板