功效：養(yǎng)肝明目、益智健腦

　　3、煎小魚餅

　　原料魚肉50克、雞蛋1個(gè)、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、淀粉等。

　　制法：先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然后，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。

　　功效：煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A，都是益智健腦的上好營養(yǎng)。

　　4、清蒸豬腦髓

　　材料：山藥25克，豬腦髓1個(gè)、蔥1根、姜3片調(diào)味料鹽、米酒各適量

　　做法：豬腦髓洗凈備用;蔥切段備用。將藥材、食材及調(diào)味料放入淺盤，清蒸15分鐘即可食用。

　　功效：豬腦補(bǔ)充乙酸膽堿，延緩本身腦組織細(xì)胞的退化;山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和乙酸膽堿等，有助于增強(qiáng)記憶力。

　　5、紅燒野兔肉

　　原料：野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、姜、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許。

　　制法：先將兔肉切成塊，再在鍋內(nèi)放入少許植物油，燒熱后將兔肉放入，翻炒至變色，同時(shí)放一些醬油及少許料酒、大料，加入清水微火慢燉;燉熟后加香菇、木耳、姜、蔥、味精、鹽即成。

　　功效：野兔肉含有大量脂質(zhì)。這些脂質(zhì)大部分是大腦必需的多不飽和脂肪酸，還含有大量的鈣質(zhì)，可為大腦發(fā)育提供必需的營養(yǎng)，還可益氣健脾，滋陰生津。

　　6、杞子燒黃魚

　　原料：黃花魚(重750克左右)1條，枸杞子20克，冬筍50克，冬菇9克，蒜苔100克、雞蛋1個(gè)。

　　制作：先將枸杞子、冬菇、冬筍、蒜苔等洗凈，冬菇、冬筍背切成片，蒜苔切成小段;黃魚宰殺去鱗、鰓、腸雜后洗凈，雞蛋打破入碗加入粉芡后攪成糊，抹勻魚身兩面。然后置鍋于旺火上，放入油待燒至七成熟時(shí)，手提魚尾順入鍋中，將魚炸成黃色，潷油， 隨之加入適量高湯及各料，用文火收汁，勾入少量流水芡，見開即加入醋、味精，鏟勻起鍋即成。

　　總結(jié)：通過上述的文章對視疲勞怎么治療，視疲勞的預(yù)防，防治視疲勞的小竅門以及緩解眼疲勞的食譜等有關(guān)知識(shí)的詳細(xì)介紹，現(xiàn)在大家對于食譜的防止和如何緩解眼疲勞是不是有了全新的認(rèn)識(shí)了呢?如果你也經(jīng)常感到眼睛有疲勞的現(xiàn)象，那么請一定要重視，避免導(dǎo)致視疲勞的發(fā)生。