吃什么提高記憶力

　　牛奶

　　富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。

　　雞蛋

　　被營養學家稱為完全蛋白質模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5-6個，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，有益發展記憶力。

　　魚類

　　可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用。

　　貝類

　　碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜，能快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質

　　味精

　　主要成分是谷氨酸鈉，是參加腦代謝的唯一氨基酸，會增加腦內乙酰膽堿，能促進智力發育，維持和改進大腦機能，改善記憶力。

　　花生

　　花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

　　小米

　　所含維B1和B2高于大米1-1.5倍。臨床觀察發現，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。

　　玉米

　　玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。

　　黃花菜

　　黃花菜可以安神解郁，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

　　辣椒

　　維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環。“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。

　　菠菜

　　含豐富的維A、C、B1和B2是腦細胞代謝的佳供給者之一。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　橘類

　　橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量維A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛。

　　結語：看了小編上文的介紹，您應該已經知道百歲老壽星記憶力怎么煉成是吧，您也應該已經知道長壽有“三寶”都是哪三寶了吧，是不是迫不及待想把今天學到的有關吃什么提高記憶力的知識分享給身邊的小伙伴們呢?那還等什么，趕快行動哦。