因為社會不斷在進步，導致人們受到的壓力也頻頻增加，因此脫發的顯現愈演愈烈。那么，頭發少怎么辦?別擔心，今天小編就來為大家介紹一下生發的三要素是哪些，并且應該如何進補這些要素。
蛋白質
周所周知，頭發的生長是離不開蛋白質的，所以想要頭發長得快，是需要大量的蛋白質食物的，因為蛋白質是生成頭發并且保持頭發營養的必需的重要物質。通常以肉類食物中含有的蛋白質相對較多，例如瘦豬肉、雞蛋、魚、芝麻、牛奶、黑小豆、玉米等等。
此外還要多吃些含維生素A、E和鐵、鈣等食品，如核桃、萵苣、卷心菜、花菜等。同時缺鐵性脫發約占脫發患者的30%，維生素C可促進鐵質的吸收，因此應多吃富含有鐵的食物和含維生素C的食物。
核桃萵苣
食材
主料:核桃50g,萵筍100g,輔料:香油適量,鹽適量,雞精適量。
步驟
1.核桃萵苣的做法很簡單，首先把萵苣去皮并且切成條狀，在去皮切條的時候，將萵苣的中間挖去留下一個小小的坑槽，然后把核桃仁讓如開水中焯一下去皮然后沖洗干凈，再將其撈出備用。
2.核桃仁放入萵筍上，撒入雞精，淋入香油，加入精鹽拌勻，上桌即可。
功效
萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。
萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。
萵苣中含有非常豐富的植物纖維素，它不但可以促進腸胃的蠕動，起到通利消化道的作用，而且還可以幫助大便的排泄，可以作用于治療各種便秘，是緩解孕婦便秘的佳食物之一。
礦物質
生發時補充礦 物質也是非常重要的，多吃含堿性物質的新鮮蔬菜和水果。脫發及頭發變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。
