5.多吃馬鈴薯、面食、豆類

　　谷物及谷類食品都含有大量的碳水化合物，是用來增加體內肝糖的理想食品。肝糖(又稱淀粉)積存在肌肉中，運動時轉換為葡萄糖以供給能量。許多專業運動員設法攝取淀粉，以增加能量的儲存，這一過程叫做碳水化合物補充。

　　首先他們通過強化訓練來消耗體內的肝糖，而后，在比賽前三天大量攝取富含淀粉的碳水化合物。

　　6.營養膳食很重要

　　武術人在膳食上主要供給蛋白質(尤其是動物性蛋白)和含有較豐富的糖類食物。

　　每日要攝入一定量的蔬菜和水果，以增加各種維生素，滿足內臟器官和神經系統內環境穩定性的需要，特別是維生B、維生素C的攝取，應引起充分的重視。

　　7.水是人體不可缺少的重要營養素

　　水它能調節體溫，參與物質代謝，保持身體的正常分泌。每人每次飲水量約為1000—1500毫升。武術人由于運動時排汗較多，需水量也盡可能更多些。

　　過多的水分一下子進入體內，會加重心臟、腎臟的負擔，并且也會稀釋胃液，影響食欲，還會影響食物的消化和吸收。

　　如繼續運動，水會在胃中晃動，使人感覺不舒服，甚至引起嘔吐。

　　平時武術人體內好有足夠的水分，如在訓練時感到口渴，也不應多喝水，而以漱口來消除渴感。 如果連續運動45分鐘，特別是在出汗較多的炎熱天氣里，就需要補充水分了。

　　開始運動前半小時，喝一兩杯水可防止脫水，并確保體內組織水分充足。

　　運動30~40分鐘后，應停下來休息，并補充水分。運動持續一小時以上，水分的流失量并不全靠感覺口渴來表示，因此要養成長時間運動后即使不覺口渴也要喝水的習慣。一做完運動，應立即補水，特別是已經大汗淋漓的時候。

　　8.訓練中和訓練后要擦干身上的汗水

　　如條件許可，在訓練后要進行沐浴。要經常洗曬護具和手套，使之保持清潔。

　　每次訓練結束后，要將護具和手套用清水擦拭，然后噴一些酒精，去掉汗臭味，使下次訓練穿戴護具時有舒適感，無異味感。切記，定期還要大拆洗!

　　9.訓練后要適當休息才能進食

　　一般30分鐘左右為宜。進食后，也要休息一段時間再去運動，一般為1.5~2.5小時。

　　同時，要注意訓練場地空氣的流通，要經常打掃，保持適當的溫度，注意環境衛生。按時作息，保證必需的休息和睡眠時間，防止過度疲勞，影響訓練和比賽。