大蒜素的有效成分為二烯丙基三硫化物，具有抗細菌、抗霉菌、、降血壓、降血脂、抗癌變及收斂作用，對皮膚真菌及深部真菌均有低毒和廣譜的抑菌和殺菌作用。臨床上，采用從天然大蒜中經高溫提取的大蒜素注射液，靜脈滴注加局部涂擦治療真菌性外耳道炎，不僅殺滅了淺表皮膚真菌感染，也可殺滅深部真菌。使用發現，此藥除氣味重外，無不良反應，而且價格低廉，是值得推薦的抗真菌藥物。

　　需要注意的是，治療真菌性外耳道炎應首先清除外耳道內的所有真菌痂皮及分泌物，盡量保持外耳道干燥。靜滴大蒜素注射液時，勿使液體漏出血管外.以免刺激血管出現輸液部位及周圍刺痛。

　　外耳道炎患者飲食禁忌

　　外耳道炎是種常見的耳部疾病，患了外耳道炎后患者會出現外耳道疼痛、發癢、灼熱的感覺，大家應該知道正常的聽力對我們來說有多重要吧，如果由于疾病無法立即聽到外界的聲音的話，對我們的工作于學習都是極不利的，下面我們來看一下外耳道炎患者治療期間的飲食禁忌，希望對患者朋友能有幫助。

　　外耳道炎患者飲食禁忌，有些食物是不能夠吃的，例如：一切海味鮮發物、榨菜、芥菜、雪里紅等食物。患病期間，忌酒類、辛辣食品(如大蔥、大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、雪里紅、姜、咖喱)、腥物、淡水產品、海鮮。

　　當然，還有些食物多吃對于患者的身體有所幫助，這些食物是平時多吃一些蔬菜，水果，例如：豬肝，馬蹄(荸薺)，蓮藕，西紅柿，蘋果，提子，紅蘿卜，菠菜，雪梨等。術后給予營養豐富、清淡易消化、富含維生素及蛋白質的半流質飲食或軟食，避免過硬等刺激性食物。

　　很多資料顯示，外耳道炎高發于兒童期，所以家長一定要多關注孩子的耳部，千萬別由于我們的疏忽讓孩子患上外耳道炎，那樣會影響到孩子的學習。

　　結語：外耳道炎雖然是易發的疾病，但是只要我們做到及時的預防，萬一不幸感染的時候，吃一些具有治療外耳道炎的食療方就能夠幫助我們祛除這個疾病了。但是，大家要知道，外耳道炎也是有飲食禁忌的，一切海味鮮發物、榨菜等食物是不能吃的。