對于紅棗我們并不陌生，絕不多數的人都吃過的，我們都知道它是一種補血的食材，但是紅棗的功效與作用還有那些呢?哪些人夏季不易吃紅棗呢?紅棗有哪些吃法以及對應治療哪些疾病呢?下面就有小編詳細的給大家做個介紹吧。

　　紅棗的功效與作用

　　紅棗是中對我們身體有著很大好處的食材，有著很多的補益作用，所以，一些有“一日吃仨棗，一輩子不顯老”的說法，可見紅棗的作用之大的。

　　中醫認為，紅棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過紅棗調理身體。但是，紅棗屬于藥食同源之品，有自己獨特的藥性，如果不分青紅皂白，不辨體質，一律用紅棗進補，有時非但起不到保健作用，甚至還會幫倒忙。

　　1、健脾益胃

　　脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

　　2、補氣養血

　　紅棗的補養作用是非常的好的，我們在做美食的時候放一些紅棗在里面一起煮的話，能夠起到補養身體，滋潤氣血的作用。我們平時多吃紅棗、枸杞是能夠能提升我們身體中的元氣。

　　3、增強人體免疫力

　　紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　4、鎮靜安神

　　紅棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故紅棗具有安神、鎮靜之功。

　　5、緩和藥性

　　紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用紅棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。紅棗是補氣養血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需h買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

　　6、強肌力，增加體重

　　曾經有專業隊小白鼠進行做實驗，給小鼠每日灌服紅棗煎劑，進行了三個星期，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這個現象說明了，紅棗具有增強肌力和增加體重的作用。