酸奶什么時候喝好
酸奶什么時候喝好?關于酸奶什么時候喝好這個問題，可能很多人都是沒概念的。有的人喜歡餓了喝，有的人喜歡飯后喝，有的人固定時間喝，也有的人喜歡臨睡前喝，那么，酸奶什么時候喝好呢?
通常，吃完飯30分鐘到2個小時之內喝酸奶效果是好的。
人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養有利。
另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
關于酸奶什么時候喝好的問題，要依據營養專家的分析，不要盲目喝酸奶，不當的時候喝對身體沒有任何好處，還會使酸奶中的營養成分無法被人體獲取。
晚上喝酸奶補鈣效果好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完后應及時刷牙。
