春天到了，又到了哮喘病人煩惱的季節了，哮喘是一種很常見的疾病了，號稱四大頑癥，相信很多哮喘患者深受其害，如何治療哮喘一直都是煩惱的問題，哮喘病人吃什么好，大家一定都不是很了解，那么就跟著小編一起往下看吧。

　　竹筒飯

　　健康功效

　　粳米：富含大量的碳水化合物、富含人體所需的錳

　　糯米：富含碳水化合物、富含錳

　　胡蘿卜：養肝明目、健脾、化痰止咳

　　做法

　　1.把粳米浸泡大約20分鐘，糯米需要的時間長一點，浸泡4小時

　　2.臘腸切片，香菇洗凈，切粒

　　3.將泡過的粳米、糯米放入鍋中，加水，水開后煮2分鐘

　　4.將煮過的米撈出，倒入盆中

　　5.放入些玉米粒、豌豆、胡蘿卜粒、臘腸片、和香菇片一起拌勻

　　6.竹筒洗凈，將拌好的米放入竹筒中

　　7.上鍋蒸30分鐘

　　小貼士

　　1、各種食材可依據自己的喜好搭配

　　2、蒸制時間根據竹筒的大小來定

　　酸菜魚火鍋

　　健康功效

　　草魚：平肝熄風、和胃、溫中

　　雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

　　千張：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化

　　做法

　　1.酸菜切小段，蔥切段，姜切絲，蒜切末，泡椒切碎

　　2.配菜均洗凈。白蘿卜切片(別太厚，稍薄一些易煮)，千張切條(別太細，粗一些好吃)

　　3.將魚片撒上少許鹽，抓勻。再用雞蛋清拌一拌(好用手抓勻，使魚片都裹上蛋清)，腌制15分鐘左右

　　4.鍋中加適量油，油熱后下入魚頭、魚排煎至兩面黃

　　5.加入1/2量的姜絲、開水，大火煮開后中火繼續煮10分鐘左右，煮出濃白魚湯

　　6.過濾出魚湯，備用。魚骨魚刺都不要了

　　7.鍋洗凈，放少許油，下入蔥姜蒜、泡椒、八角，翻炒2-3分鐘

　　8.加入酸菜段，繼續炒2-3分鐘

　　9.加入步驟6的魚湯

　　10.加入適量鹽，煮開后轉入電火鍋內小火煮4-5分鐘。可以開始涮菜、煮魚片了

　　小貼士

　　魚的處理

　　草魚去鱗去內臟(魚腹內的黑膜一定要完全去掉)處理好后，將魚片、魚頭和魚排分開盛放。分開放是因為用途和下鍋的時間不一樣。魚片不要片得太薄，易碎，也別太厚，不易進味兒。