做法：

　　1、茶樹菇切去根部，洗凈;胡蘿卜去皮、木耳(干木耳提前泡發(fā))、青椒去籽洗凈切絲。蒜去皮剁成蒜蓉。

　　2、鍋內(nèi)加適量油燒熱，爆香蒜蓉，下茶樹菇大火翻炒熟后，鏟起備用。

　　3、加適量油燒熱，下青椒、胡蘿卜、木耳大火翻炒熟后，將茶樹菇入鍋一起兜勻，加適量鹽、生抽、雞精調(diào)味，勾薄芡，淋少許麻油，裝碟上桌即可。

　　減肥食譜四：木瓜+紅棗+蓮子

　　功效：木瓜是我國民間的傳統(tǒng)豐胸食用品，維生素A含量極其豐富，而缺乏維生素A會妨礙雌激素合成。中醫(yī)以為木瓜味甘性平，能消食健胃、滋補催乳，對消化不良者也具有食療作用。木瓜可配牛奶食用，也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補血養(yǎng)顏的網(wǎng)傳統(tǒng)食用品;紅棗配上蓮子，還有調(diào)經(jīng)益氣、滋補身體的作用。木瓜外皮青綠，內(nèi)瓤橙紅，味道甜蜜，合適所有愛美少女性。制作這款甜品時，擔心體重的女性可以加進“元貞糖”等無熱量甜味劑調(diào)味，瘦弱女性可以加進蜜蜂調(diào)味。

　　原料：木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。

　　做法：

　　1、紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。

　　2、將木瓜剖開往籽，放進紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。

　　減肥食譜五：香菇+豆腐

　　功效：蘑菇的營養(yǎng)價值比較高，蘑菇的味道鮮美受到很多人的青睞，而且蘑菇富含大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且蘑菇具有殺菌、抗病毒的作用，還可以減肥。豆腐是高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質(zhì)有利于增強體質(zhì)和增加飽腹感。

　　香菇豆腐

　　原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。

　　做法：

　　1、將豆腐切成四方小塊，中心挖空。

　　2、將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料。

　　3、將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。

　　減肥食譜六：西蘭花+櫻桃番茄+胡蘿卜

　　功效：西蘭花含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、維生素以及礦物質(zhì)?？梢詭椭覀兘档腕w內(nèi)的血脂和膽固醇，促進新陳代謝以及毒素的排除，起到瘦身的效果。小番茄既可做蔬菜又可做水果。除含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍，糖分僅占2%左右，熱量很低，膳食纖維比較豐富，的確是減肥降糖的佳品。胡蘿卜中含有貝塔胡蘿卜素，是每個愛美女性都不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們緊致皮膚和保持水潤。

　　原料：西蘭花、櫻桃番茄、黑橄欖、鮮蝦、胡蘿卜、白葡萄酒醋、橄欖油、鹽。