大蒜，是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，因而能夠預防胃癌。
洋蔥，洋蔥中含有一種天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要低25%。
防肝癌
接種疫苗
病毒性肝炎是肝癌的重要原因，因此接種乙肝疫苗能起到間接預防肝癌的作用。此外，還應戒煙限酒、低鹽少油飲食、保持心情舒暢。
多吃三筍
竹筍，具有通便作用，腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素，還具有一定的排毒作用。
萵筍，含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C，還有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質吸收，有助于血小板上升和恢復，防止病情惡化。
蘆筍，含有核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽堿等，能有效抑制癌細胞生長。
預防癌癥的好方法是什么
一、運動能改善免疫系統功能
